هوبة الاروبة المديرة التنفيذية
عدد المساهمات : 624 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 36
| موضوع: كباب تندوري بالدجاج الثلاثاء 11 مايو - 14:33 | |
| الكمية تكفي لخمشة أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق+ 5 ساعات نقع مدة الطهي: 10 دقائق المقادير 500 غرام صدر دجاج مسحب. 1/2 كوب لبن زبادي. 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 1 ملعقة طعام معجون التاندوري. 2 ملعقتا طعام سمن مذاب. 2 حبتا ليمون حامض. الطريقة ـ قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وانثري عليها قليل من الملح. ـ شكي قطع الدجاج بأسياخ للشي مدهونة بقليل من الزيت. ـ ضعي اللبن مع معجون التندوري والثوم واخلطيهم ثم اسكبي المزيج على أسياخ الدجاج واتركيه لمدة 5 ساعات. ـ بعد ذلك اشوي الأسياخ وخلال الشي امسحي الدجاج بالسمن وقلبيه حتى تنضج ثم قدميه ساخناً. ـ مع الأرز المفلفل وشرائح ليمون الحامض. | |
|
حنين الروح عضو متميز جدااااااااااااا
عدد المساهمات : 660 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 40
| موضوع: رد: كباب تندوري بالدجاج الأربعاء 12 مايو - 2:59 | |
| | |
|