اجــــــــدع بنـــــــــــات
اهلا وسهلا بيكوا فى منتدى اجدع بنات
فى منتدانا هتلاقوا كل اللى تحبوة اشتركوا بسرعة

اجــــــــدع بنـــــــــــات

منتدى نسـائى للبنوتات وبـــــس
 
الرئيسيةاجدع بناتالتسجيلدخول

شاطر
 

 الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هوبة الاروبة
المديرة التنفيذية
هوبة الاروبة

عدد المساهمات : 624
تاريخ التسجيل : 26/04/2010
العمر : 31

الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Empty
مُساهمةموضوع: الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع   الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالخميس 13 مايو - 14:28

ديك رومي بالخضروات


الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 1_1231_2031_41




المقادير :



ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة
الطريقة :
ينظف الديك
الرومي ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز
مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانباً لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و
الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح و الكمون و
البهارات ، نخلطهم مع بعض في طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و
الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات في الديك الرومي و نغلق رجليه جيداً بالخيط .


الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 3_1231_2031_41


لفي الخيط
جيداً حول جسم الديك الرومي و أجنحته ، وضعي الديك فوق شبكة معدنية على
صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقي الخضروات المجهزة مسبقاً مضاف إليها
كوب كبير من الماء .



الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 4_1231_2031_41


ادهني الديك
من الخارج بالزبدة المذابة وبباقي الأعشاب و التوابل وتأكدي أن جهة الصدر
للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التي تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة
أعلى .



الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 5_1231_2031_41


بعد 45 دقيقه
ادهني الديك بالسوائل الموجودة في الصينية حاولي أن تصلى إلى الأماكن
المخبأة بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبي الديك على جانبه و ضعيه في الفرن
لمدة نصف ساعة وأضيفي إلى الخضروات ماء كلما لاحظتِ قلة الماء .

ثم كرري
الخطوة السابقة وضعي الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة
أخرى اقلبي الديك على ظهره ، وبذلك يتم نضج الديك تماماً .



الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 6_1231_2031_41


نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، قطعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد
افصلي الفخذ
عن الجسم من جهة المفصل كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلي أيضاً
الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر



الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 7_1231_2031_41


الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 8_1231_2031_41


الآن قطعي
الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف قطعى بالسكين و هي مائلة بجوار العظمة
من الخارج لتفصلي الصدر عن عظمة الصدر ، وكرري الخطوة من الجهة الأخرى
للصدر



الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 9_1231_2031_41


الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 10_1231_2031_41


والآن قطعي صدر الديك الرومي إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكاري .


الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع 11_1231_2031_41







-
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Uuuuuu10

مصـــــر فوق الجميع رغم انف الحاقديــــــــن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كنزى
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 27/04/2010

الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع   الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالخميس 13 مايو - 20:30

انا عايزه حته من الطبله مليش دعوه ها هبل هبل 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الروح
عضو متميز جدااااااااااااا
عضو متميز جدااااااااااااا
حنين الروح

عدد المساهمات : 660
تاريخ التسجيل : 26/04/2010
العمر : 35

الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع   الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالجمعة 14 مايو - 20:03

ميرسي ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الاسلام
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 27/04/2010

الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع   الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالخميس 27 مايو - 11:40

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اجــــــــدع بنـــــــــــات :: الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى:  

 
.
مركز تحميل صور منتدى اجدع بنات

إرسال الصورة

 

 

تعديل حجم الصورة؟

أنواع الصور المسموح بها: bmp, jpg, png, gif, tif يقل حجمها عن 2 ميغا



نتمنى لكم قضاء امتع الاوقات فى منتدانا
منتدى اجــــدع بنــــات

المواضيع الأخيرة
» ناب دعاية واعلان و طباعة مصر NAB Advertisig Egypt
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالسبت 4 أغسطس - 13:49 من طرف Marim.Ahmed

» حدوته منتوته لكل بنوته صغنتوته
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالجمعة 13 يناير - 21:05 من طرف Marim.Ahmed

» اعظم الذنوب عند الله
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالجمعة 13 يناير - 20:59 من طرف Marim.Ahmed

» فوائد الزنجبيل للشعر بصوره ملحوظه
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالإثنين 9 يناير - 21:31 من طرف Marim.Ahmed

» شرايح البفتيك بالصور
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالأربعاء 4 يناير - 9:45 من طرف Marim.Ahmed

» قصه قصيره حننت كل من يقراها
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالأربعاء 4 يناير - 9:25 من طرف Marim.Ahmed

» لا مفر تعبت بقى ومش قدرة
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالأربعاء 4 يناير - 9:14 من طرف Marim.Ahmed

» قصة قصيرة .....
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالسبت 24 ديسمبر - 22:29 من طرف Marim.Ahmed

» خمسة اشياء تجعل شعرك رائع
الديك الروووومى وصل المنتدى كله يوسع Icon_minitimeالسبت 24 ديسمبر - 22:14 من طرف Marim.Ahmed

اعلانات جوجل
Add to iGoogle