هوبة الاروبة المديرة التنفيذية
عدد المساهمات : 624 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 36
| موضوع: جلاش بالمكسرات الخميس 13 مايو - 14:44 | |
| جلاش بالمكسرات [size=21]
المقادير:- علبة جلاش - 250 سمن سائل - 150 مكسرات مشكلة - 200 جم شربات " قطر " ثقيل باردالطريقة :ضيفي 2 ملعقة شربات علي المكسرات حتى تتماسك جيداً . افردي الجلاش ثم اقطعه طولياً لـ3 أو4 شرائح حسب السمك المراد . خذي من كل مجموعة شرائح ورقتين فقط وادهنيهم بالزبد ثم ضعي المكسرات علي الطرف . اقفلي ورقه الجلاش علي الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار ثم لفيها رول واقطعيها حسب السمك المراد . ضعيها في صينية مدهونة بالزبد ثم ادهني وجهها زبدة . ادخلي الصينية الفرن إلى أن يحمر وجهها . تصفي من السمن وضعي عليها الشربات وتقدم [/size] | |
|
حنين الروح عضو متميز جدااااااااااااا
عدد المساهمات : 660 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 40
| موضوع: رد: جلاش بالمكسرات الجمعة 14 مايو - 20:49 | |
| | |
|