هوبة الاروبة المديرة التنفيذية
عدد المساهمات : 624 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 36
| موضوع: قالب الشعرية الحلوة بالمكسرات الخميس 13 مايو - 14:41 | |
| قالب الشعرية الحلوة بالمكسرات يارب تنول اعجابكم زي ما عجبتني لما جربتها
المقادير.......
2/1 كوب سمن أو زبدة
2/1 كيلو شعرية 1 كوب فاكهة مجففة أو ياميش و مكسرات 2 ملعقة كبيرة زبيب 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 6 بيض 2/1 4 كوب لبن حليب للتزيين لوز مُقشر و مُقطع حلقات للتزيين سكر بودرة الطريقة - يُسخن السمن على نار متوسطة ، و تُحمر الشعرية مع التقليب المستمر حتى يُصبح لونها مائلاً للاحمرار ثم تُترك جانباً لتبرد. - تُخلط الشعرية مع المكسرات و الفاكهة المجففة و الزبيب في وعاء عميق ، و تُوضع في قالب الكيك. - يُخلط السكر مع الفانيليا و البيكنج بودر. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ويضاف إليه لبن الحليب و خليط السكر مع الخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً. - يُصب الخليط على الشعرية ، و يُرص عليه اللوز الحلقات. - يُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة. - يُترك ليبرد و يُرش بسكر البودرة عند التقديم | |
|
حنين الروح عضو متميز جدااااااااااااا
عدد المساهمات : 660 تاريخ التسجيل : 26/04/2010 العمر : 40
| موضوع: رد: قالب الشعرية الحلوة بالمكسرات الأحد 16 مايو - 14:56 | |
| | |
|